De paso también quería decir, que el pasado jueves día 24 fue el cumpleaños de mi padre y esta tarta a el le gustó mucho cuando la hice, así que, que mejor tartina para celebrar estos dos motivos.
Vamos con la receta.
Ingredientes:
. 1 lámina de hojaldre.
. 2 manzanas cortadas en láminas.
. 1 huevo batido.
Preparación:
En primer lugar, haremos la compota. Despúes, pelamos las manzanas y las cortamos en láminas finas.
Colocamos la plancha de hojaldre sobre el molde que vayamos a utilizar y lo pondremos en la bandeja del horno. Pincharla con un tenedor, para que no suba durante el horneado, y extender la compota de manzana por toda la superficie.
Colocar las láminas de manzana bien puestas, montándolas unas encima de otras para que no queden huecos.
Con ayuda de un pincel, pintar con el huevo batido.